Mięso i Drób

W branży mięsa i drobiu niezawodne znakowanie opakowań stanowi podstawę kontroli jakości oraz zgodności z rygorystycznymi normami sanitarnymi. Na tackach, opakowaniach foliowych, etykietach oraz kartonach zbiorczych należy nanosić datę produkcji, termin przydatności do spożycia, numer partii oraz kody identyfikacyjne, zapewniające pełną identyfikowalność produktu w całym łańcuchu dostaw.

Do tego celu najlepiej sprawdza się przemysłowa drukarka atramentowa typu CIJ Leadtech (INK JET), potocznie nazywana „plujką”. Jest to bezkontaktowa technologia druku, idealna do pracy w środowisku o podwyższonej wilgotności, niskiej temperaturze oraz w warunkach intensywnego mycia linii produkcyjnych, charakterystycznych dla zakładów przetwórstwa mięsnego.